Resultados de la Búsqueda "carnes"

La producción local de carne ovina no alcanza a cubrir la demanda que se ha  mantenido estable en los últimos diez años. El mercado importa casi el 90% de la demanda local de carne de cordero y cabra, siendo Australia y Nueva Zelandia los únicos proveedores...

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) ha establecido que a partir del 1ero de marzo del 2012, todos los cortes de carne que se comercialicen en el territorio estadounidense deberán contener una etiqueta nutricional en el envase, como...

En el laboratorio de microbiología del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia, investigadores pretenden implementar la bioconservación como alternativa natural para productos cárnicos y así evitar el uso de compuestos químicos como...

En España las ventas de alimentos de "comercio justo" crecieron en 2011, tendencia que podrían volver a repetirse en 2012 pese a la crisis, según apuntan a Efeagro fuentes de las ONGs, que exploran nuevas vías de negocio como el cátering o la distribución de productos ecológicos...

El Reglamento (UE) Nº 16/2012 de la Comisión de 11 de enero de 2012, modifica el anexo II del Reglamento (CE) n o 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo referente a los requisitos relativos a los alimentos congelados de origen animal destinados al consumo humano.

Alimentos saludables, nutracéuticos, productos verdes, y otros desafíos y tendencias.

Las exportaciones silvoagropecuarias sumaron US$ 14.170 millones en 2011, con un incremento de 15% con respecto a 2010.

Las exportaciones agrícolas alcanzaron 94.590 millones de dólares en el 2011, el nivel más alto que se tiene registro y 24% más que el año anterior.

De acuerdo a un estudio de la SNA, el crecimiento fue liderado por los productos forestales con unos US$ 5.300 millones. También destacaron la fruta, el vino y las carnes blancas.