El principal exportador de quesos a Cuba es Alemania, cubriendo el 57% del mercado cubano. Le siguen Italia, con una participación del 17% y España con el 10%.  El grueso del volumen del queso importado corresponde al queso gouda.

Cabe destacar que el mercado cubano es de precios sobre calidad, y que deberán seguirse estrategias para abaratar el producto. Por otra parte, deberá tenerse en cuenta que los importadores cubanos siempre exigen financiamiento en sus intercambios, por lo que sin dudas, precio y forma de pago, serán las claves para el desarrollo de un posible negocio.