Resultados de la Búsqueda "Carne de Cordero"

En Holanda existen dos grandes canales de distribución para la carne. El 39 % de la carne de cordero se vende en los supermercados, mientras la venta por carnicería (tiendas especializadas) representa un 51% de la distribución. La calidad de carne en carnicerías suele ser fresca...

El consumo de carne de cordero en Suecia ha aumentado en un 70%,  los últimos 15 años. La producción también ha crecido de manera constante, pero aún está lejos de abastecer la demanda nacional, logrando cubrir solo el 31.3%. En 2015, el consumo per cápita alcanzó los 1,7 kilo,...

Existe una gran demanda orientada hacia empresas que procesan carne ovina para hacer preparaciones como Kebab, hamburguesas, etc., las que  generalmente buscan cordero congelado estando más enfocados en precio que en calidad; también existe demanda por cortes premium orientados...

El consumo de carne ovina viene en disminución desde hace varios años, debido a la crisis económica que impactó principalmente sobre aquellos productos alimenticios de mayor valor de la canasta. A raíz de la disminución del consumo de carne ovina en los últimos años, se definió...

La producción local de carne ovina no alcanza a cubrir la demanda que se ha  mantenido estable en los últimos diez años. El mercado importa casi el 90% de la demanda local de carne de cordero y cabra, siendo Australia y Nueva Zelandia los únicos proveedores...