Resultados de la Búsqueda "HORECA"

La cerveza artesanal, se ha convertido en un  producto de nicho y son muy pocos los importadores. Panamá cuenta con más de 10 micro-cervecerías con marcas propias, que además han sido galardonadas en concursos internacionales. Se comercializan en sus propios Pub Bar, como, por...

India es un mercado que valora lo ´fresco´ y por eso el consumo de pescado importado aún no ha tenido un crecimiento considerable. Además, India es un país con casi un 45% de la población vegetariana.  Dado estos factores, India tiene un mercado muy de nicho para los pescados...

En 2014 el mercado halal en Francia se estimó en unos 6 mil millones de euros, de los cuales mil millones los explica el canal HORECA. Cabe señalar que el mercado halal continúa siendo muy poco legalizado y gestionado por actores más o menos confiables. El 70% de los consumidores...

España es el quinto país en el consumo de productos gourmet, detrás de los EE.UU., Francia, Reino Unido, Italia y Alemania, con ventas de 4.500 millones de euros . Es así que en este mercado crecen las categorías gourmet, adaptándose los mismos a los distintos canales de...

El consumo de vino en Rusia se sitúa alrededor de los 5-7 litros per cápita al año (7%) y se mantiene más o menos estable con tendencia al alza desde hace varios años. Las ventas de vino en el sector Horeca ha tenido un rápido crecimiento en los últimos años. Los precios de los...

El consumo per cápita de pescados y mariscos en República Checa es de 9,1 kilos por año, en todas sus formas.  Cerca del 70% es consumido en restaurantes y hoteles.  Los productos en conserva preferidos son atún, seguido por sardinas y  arenques. Gran parte de los jureles y...

La rápida urbanización,  el incremento de mujeres trabajadoras, el aumento de personas que viven solas, son algunos de los factores que están cambiando los hábitos de consumo en Turquía, especialmente del segmento más joven de la población La mayor disponibilidad y varieda...

La demanda de envases en Bolivia ha ido incrementándose en la medida que el consumo de alimentos en Bolivia también ha crecido, en especial en el periodo 2009-2014.  La industria alimentaria absorbe el 62% de las importaciones del envases que efectúa el país, donde también ha...

El consumo de choritos en India está limitado a los estados del sur del país, donde se encuentran los centros productivos, especialmente el estado de Kerala. La producción doméstica, por una serie de falencias de la industria local, solo abastece el producto en fresco, sin...

Cuba tiene una demanda en potencia de vegetales congelados en general, en especial para mezclas de hortalizas, muy apetecidas en el sector Horeca. El mercado local no cubre los requerimientos estables de los dos segmentos de mercados que necesitan este producto – la...