India es un mercado que valora lo ´fresco´ y por eso el consumo de pescado importado aún no ha tenido un crecimiento considerable. Además, India es un país con casi un 45% de la población vegetariana.  Dado estos factores, India tiene un mercado muy de nicho para los pescados blancos originarios de Chile. Las oportunidades existen solo en el sector HORECA, especialmente en los hoteles cinco estrellas. Entre todos los pecados blancos, Róbalo es el que presenta mayor consumo. En la actualidad, el país importa solamente róbalo entre los pescados blancos.