Este 8 de julio, la Oficina de ProChile Magallanes, junto a la Seremi de Agricultura de la región, dictará el primer “Taller para el Desarrollo de Productos Agroindustriales con Sello Regional”, una de las primeras actividades que ambas instituciones desarrollarán en la zona, en el marco del programa “Proyectando la Agricultura Familiar Campesina hacia los Mercados Externos” (AFC).

La actividad será en el auditorio del Edificio del Agro, ubicado en Avenida Bulnes 309, sexto piso, el próximo miércoles 8 de junio, entre las 09:00 y las 13:00 horas.

El programa macro tiene por objeto facilitar y promover el acceso a los mercados internacionales de los productos y servicios desarrollados por la Agricultura Familiar Campesina Chilena (AFC), en específico, el taller que se dictará el miércoles 8 de julio, tiene foco en el sector agroindustrial, “el cual está bastante poco desarrollado en la Región de Magallanes, lo que dificulta contar con productos regionales con valor agregado, y por ende tener limitadas posibilidades de comercialización para los productores”, dice el Director de ProChile Magallanes (i), Claudio Villarroel.

Agrega que es por esta razón que se ha decidido trabajar en conjunto con la Seremi de Agricultura, ya que se ha evaluado la necesidad imperiosa de dar valor agregado a los productos con sello regional.

El taller contará con la presencia de las autoridades regionales de ProChile, así como de la Seremi de Agricultura de Magallanes, Etel Latorre. Participarán como relatores profesionales regionales quienes darán a conocer la situación actual de la región en el sector agroindustrial y quienes entregarán herramientas para agregar valor e identidad a los productos locales.

Inscripciones al mail: pmaldonado@prochile.gob.cl

Programa

I Taller para el Desarrollo de Productos Agroindustriales con Sello Regional

Fecha: miércoles 8 de julio

Lugar: Edificio del Agro

09:00 – 09:15 Palabras de Bienvenida Director (I) de ProChile Claudio Villarroel Buxton

Palabras de Bienvenida Seremi de Agricultura, Etel Latorre Varas.

09:15 – 10:00 “Perfil productivo y comercial del sector hortofrutícola en Magallanes, situación actual y proyecciones de desarrollo”

Loreto Arancibia Flaneigs, Ingeniero Agrónomo.

BTA Biotecnología Agropecuaria S.A

10:00 – 10:30 Coffe break

10:30 – 11:30 “Componentes que Articulan una Mejor Agregación de Valor de Productos con Identidad Regional”

Dr. Juan Antonio Cañumir V. Ph.D. Ing. en Bioprocesos

Departamento de Agroindustrias, Facultad de Ingeniería Agrícola, Universidad de Concepción.

11:30 – 12:15 “Tendencias en Marketing en la Industria Alimentaria Gourmet con identidad Regional”

Claudia Andrea Carrasco Gutiérrez. Ingeniero Civil Industrial

Magíster en Innovación Tecnológica y Emprendimiento. Control de Gestión de Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial.

12:15 – 13:00 Conclusiones y cierre.

Punta Arenas, Junio de 2015