Enexpro productos del mar proyecta negocios por US$ 43 millones
Este es el quinto encuentro de exportadores que realiza este año la Dirección General de Promoción de Exportaciones, para seguir construyendo puentes entre la oferta chilena y la demanda internacional.
PUERTO VARAS, 16 de octubre de 2019. Una exitosa versión de Enexpro, el encuentro de exportadores, realizó ProChile en Puerto Varas, Región de Los Lagos, con negocios proyectados de productos del mar por US$ 43 millones. Este fue el resultado de 309 reuniones entre 29 importadores de 16 países y 58 empresas chilenas, de casi todas las regiones del país.
La actividad fue inaugurada por el Intendente de la Región de Los Lagos, Harry Jürgensen, y la directora general (s) de ProChile, Carolina Vásquez.
La autoridad regional agradeció la iniciativa de ProChile en Los Lagos y planteó que “la apuesta por el crecimiento de la zona está en sustentada en sus exportaciones. Para eso tenemos productos como el salmón y la trucha, los mejillones y otros de la acuicultura y la pesca, que destacan a nivel mundial por su calidad”.
Carolina Vásquez, resaltó la importancia de los productos del mar en la canasta exportadora del país. “Este sector generó más de 7 mil millones de dólares en exportaciones el año 2018, que representan el 36% del total de los envíos chilenos de alimentos. Chile es reconocido en el mundo por ser un gran productor y exportador de productos del mar. Nuestros productos se han convertido en verdaderos embajadores del país en el mundo y el desafío ahora es transformar las industrias y la oferta en productos sustentables, uno de los temas más relevantes y demandados por los consumidores internacionales”.
Enexpro de ProChile para productos del mar comenzó con una sesión plenaria que convocó a más de cien empresarios nacionales y extranjeros, así como autoridades y los dos gremios exportadores más importantes de la industria; Salmón Chile, a través de Esteban Ramírez y la Asociación Gremial de Mitilicultores de Chile (AMI Chile), representada por Macarena Vega, encargada del comité comercial.
La jornada también contó con dos expositores internacionales: Yinngjie Shen, gerente de marketing y desarrolladora de nuevos negocios de Win Chain, ecosistema de compra para todos los canales y supermercados del grupo chino Alibaba; y del Dr. Selcuk Yilidrim, jefe del Centro de Tecnología de los Alimentos e Ingeniería de Procesos de la Universidad de Zurich, Suiza.
La exposición de la experta de China reveló las oportunidades que ofrece el comercio electrónico para productos frescos y congelados en esa nación, mientras que la presentación de Yilidrim abordó el tema de los envases: “hoy la mayoría de los productos se empaquetan para preservar la calidad de los alimentos y permitir el transporte. Sin embargo, los nuevos desarrollos tecnológicos ofrecen nuevas oportunidades para empacar mejor los productos e involucrar a los consumidores. Además, los problemas ambientales debido al mal manejo de los residuos de envases, aumentan la presión para que los productores de alimentos desarrollen y usen soluciones de embalaje más sostenibles”, dijo el experto de Suiza.
Más Encuentros Exportadores
La agenda de ProChile para acercar a los exportadores nacionales con compradores internacionales continúa con Enexpro IT (Information Technology), “Chile a digital country” a desarrollarse en Santiago el próximo miércoles 23 de octubre. En la ocasión participarán 35 compradores de más de 15 mercados, los que se reunirán con alrededor de 140 exportadores de todo el país.
Finalmente, los días 6 y 7 de noviembre -en Valparaíso- se llevará a cabo el primer encuentro exportador especialmente dedicado para las industrias creativas. Enexpro Industrias Creativas; Chile, Talento Vivo reunirá a una treintena de compradores de países como Brasil, Estados Unidos, México, Colombia, España y Perú entre otros, con más de un centenar de empresas nacionales de sectores como animación, audiovisual, editorial, moda, música, narrativa gráfica y videojuegos.
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