Lima, jueves 22 de marzo. En la residencia del embajador de Chile en Lima, se realizó la presentación de las denominadas “Cepas Patrimoniales”. En específico se trata de vinos de larga data, de gran tradición y provenientes de los valles de Itata y Biobío.

Con el fin de dar a conocer esta “nueva” oferta vitivinícola en el mercado peruano, es que a través de la embajada de Chile en Perú, ProChile y Corfo, se organizó una degustación, y que contó con la presencia del embajador, Roberto Ibarra, el agregado comercial de Chile en Lima, Héctor Echeverría, además de importantes empresas, distribuidores, importadores, sommerliers, viñateros y amantes del vino en general.

Fueron 15 las viñas que protagonizaron la muestra. Entre ellas  Riveras del Chillán, Tinto de Rulo, Ludgarda, Altos del Itata, Cortéz, Zaranda, Itata Paraíso Wines, Huaso de Sauzal, Vinos de Patio, Trifulca, Vastillo del Valle, Cavas de Portezuelo, Lomas de Llahuén, Martino y Santa Berta. Además, participaron en la cita dos empresas de alimentos gourmet y seis de turismo.

Esta muestra busca además seguir complementando el abanico de vinos chilenos en el país, los que permiten complementar con la poderosa gastronomía peruana.

Al rescate de las cepas patrimoniales

Los valles vitivinícolas de Chile, que se extienden de norte a sur, producen alrededor de 74 cepas distintas, todas con variadas características, que proporcionan una oferta diversa, de gran calidad, personalidad, carácter varietal, intenso color y delicados aromas.

Escondidas en viejos viñedos del Maule, Itata y Biobío, cepas tintas y blancas como el Cinsault, el Carignan, el País, el Moscatel y el Semillón, han tenido un despegue valorado por críticos y consumidores.

Algunos hablan de nuevas cepas, pero en realidad hace muchos años que están plantadas en los campos chilenos del sur. Son parras que en algunos casos sobrepasan con facilidad los 100 años.

Los vinos elaborados de estas antiguas variedades le han dado un nuevo aire a nuestro mercado local, pero con un sentido de origen y tradición.

Vino chileno en cifras

En el 2017 Chile ocupó el segundo lugar como proveedor de vinos de Perú, tanto en valor CIF (US$8,9 millones) y en volumen (3,3 millones de litros). Estas cifras lo hicieron poseedor del 24% del mercado local.

Ahora bien, a nivel mundial, en 2017 Chile exportó US$ 2.023 millones, logrando un record histórico en ventas al extranjero, superando por primera vez la barrera de los US$ 2.000 millones, según datos de ProChile con fuente del Banco Central de su país.

El excepcional año de las exportaciones chilenas de vino se explica por mayores embarques de varietales como Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Pinot Blanc, Cabernet Franc, Syrah y Marsanne.

Comunicaciones Direcon – ProChile