Estudio de Mercado Cerezas – Italia
El producto chileno tiene en Italia una buena fama de calidad y de sabor, cosa que no siempre pasa con productos que llegan de países muy lejanos, siendo cosechados antes de la maduración para poder resistir a viajes largos de miles y miles kilómetros.
En la comercialización del producto en el mercado, un aspecto muy importante, además del precio, es la sostenibilidad que pueden tener los productos: la manera en que se producen las frutas, los tratamientos hechos a las plantas durante el crecimiento, la composición química de los pesticidas utilizados para alejar los parásitos, las técnicas de conservación. Mientras la responsabilidad social por las empresas llega a ser aun más importante, los consumidores se preocupan del medio ambiente y mucho más de su propia salud futura.