La variada oferta chilena de alimentos saludables incluye también productos gourmet como snack de salmón; té y miel orgánicos; aceite de oliva y agua mineral. En este marco, además, una misión de ocho Pymes del sector serán capacitadas por ProChile en Nueva York y Toronto.
Con envíos por US$ 2.612 millones en 2011 este mercado se convierte en el primer destino de la oferta chilena de alimentos. Desde ayer 14 empresas chilenas del sector gourmet buscan ratificar esta tendencia con su participación en la feria Fancy Food Show 2012, en Washington...