Empresa de productos gourmet presentó sus creaciones en Fruittrade y en Bolivia

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Empresa de productos gourmet presentó sus creaciones en Fruittrade y en Bolivia

Publicado el 22 Oct 2013

Mio Capriccio es una empresa que realiza creaciones culinarias mediante técnicas de cocina molecular.

Vinos chilenos viven su mejor semana en Asia

Publicado el 03 Jun 2013

Conquistar nuevos mercados o expandir sus negocios y presencia entre los consumidores locales, fueron parte de los objetivos con que la delegación de viñas chilenas viajó a Asia para promover los vinos nacionales. Asimismo, Wines of Chile lanzó su nueva oficina en Asia, la que...

Las ventas de vino en EEUU siguen creciendo y el consumo alcanza los 11,6 litros por persona

Publicado el 29 May 2013

Por 19º año consecutivo, las ventas de vino en el mercado estadounidense siguen creciendo, a una tasa de 2,9% en 2012, y es el país que más consume vino a nivel mundial, con más de 100 millones consumidores de vino en la actualidad, que lo hacen a la razón de 11,66 litros por...

Viñas chilenas salen a la conquista de Polonia y Turquía

Publicado el 26 Mar 2013

Un total de 25 viñas participaron en la versión de Chilean Wine Tour organizado en Polonia y Turquía, en el cual se mostraron diversas variedades de cepas producidas en Chile y la nueva denominación de origen que clasifica a las zonas productoras chilenas.

Vino y comidas chilenas destacan en Nueva Delhi

Publicado el 07 Nov 2012

Los principales actores vinculados a la industria del vino y gourmet de Nueva Delhi asistieron al Chilean Wine and Food Festival 2012, donde pudieron degustar diversos productos chilenos como el vino, el salmón, cerdo y pavo chilenos.

Los vinos de Brasil buscan un nicho en el mercado internacional

Publicado el 01 Oct 2012

Los productores de vinos finos de Brasil aspiran a conquistar un nicho en el mercado internacional, como los argentinos o chilenos, y con ese fin han intensificado su divulgación y promoción en EE.UU., Europa y Asia.

Brasil registra su primera región vitivinícola con Denominación de Origen

Publicado el 12 Sep 2012

Se trata del Valle de los Viñedos, ubicado en el estado de Río Grande do Sul. La certificación establece diversos requerimientos de cultivo y de producción a partir del uso de uva Merlot como bases para la elaboración de los tintos, de Chardonnay para los blancos y Pinot Noir...

Estudio de Mercado Vino – Colombia

Publicado el 03 Sep 2012

Importadores colombianos del sector señalan que aunque Chile se mantiene como el principal proveedor de vinos en Colombia, el mercado para el producto procedente de Chile se encuentra saturado, además de que están ingresando con fuerza vinos de origen español, francés e...

La cosecha vitivinícola 2012 de Nueva Zelanda será un 30% menor que en 2011

Publicado el 20 Jun 2012

En 2011, había 33.600 hectáreas de viñedos de Nueva Zelanda con un rendimiento promedio de 9,8 toneladas por hectárea para una producción de 2,35 millones de hectolitros de vino

Viñas exhiben en Nueva York la diversidad de terroirs chilenos

Publicado el 15 Jun 2012

Treinta y cuatro viñas chilenas participaron el 12 de junio en la Gran Cata 2012 de Wines of Chile en Nueva York, evento que contó con la participación de ProChile y más de 400 representantes de la industria y la prensa que se congregaron en el Metropolitan Pavillion de...

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