El grueso de las importaciones galas de este animal se corresponde directamente con carne de cordero (108.000 toneladas en 2012), aunque éstas han disminuido un 4% respecto al año anterior. Francia importa este producto, principalmente, de Reino Unido (43% del volumen total), seguido de Irlanda y Nueva Zelanda (con un 18,6% y el 17,1%, respectivamente).

 France AgriMer, el Establecimiento Nacional de Productos de la Agricultura y del Mar, ha publicado recientemente las previsiones para 2013, anticipando un incremento del 0,8% para el año en curso en las importaciones de cordero (tanto en cabezas vivas, como en forma de producto cárnico) como consecuencia de la disminución del 0,5% en la producción nacional.  Revue de l’industrie agroalimentaire/gestionrestaurantes.com

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