Considerando el avance de las Enfermedades Crónicas no Transmisibles (ECNT), y de acuerdo a la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Ministerio de Salud de Argentina analiza la prevalencia de estas enfermedades para establecer las metas necesarias que permitan abordar de manera integral esta problemática. En este contexto, la industria alimentaria es un eslabón fundamental, que deberá desarrollar y proveer de una mayor oferta de alimentos con nuevos perfiles nutricionales, cuya finalidad sea la de colaborar con el trabajo de frenar este tipo de enfermedades.