Alemania es uno de los mercados que más importa alimentos en el mundo, sobre todo desde Chile, con quien ya posee un historial como socio exportador.

El consumidor alemán es un cliente informado y disfruta de los productos provenientes del extranjero pero exige cada vez más a los productores incrementar las calificaciones de sus productos. Razón por la cual, los sellos de certificación que garantizan calidad y sustentabilidad de los alimentos, domésticos e importados, representan una ventaja competitiva.

El mercado demanda productos mayoritariamente orgánicos y sustentables, más saludables y que no han sido manipulados genéticamente o que son comercializados bajo sello de comercio justo.  A lo anterior, hay un mayor número de consumidores que opta por productos orgánicos y más sanos, que antes eran reservados a un nicho debido a sus altos precios. Alemania solamente satisface el 50% de la demanda del mercado interno.