En los últimos 10 años, el consumo per cápita de arándanos en EE.UU. aumentó en casi un 200%. Los mayores mercados para este fruto son los estados de California, Texas, New York, Florida e Illinois, representando en su conjunto el 37% del total del mercado.

El retail es el segmento con mayor demanda, siendo el foodservice un segmento poco explotado con un claro potencial de crecimiento, ya que la presencia de arándanos en la oferta de los operadores de alimentos ha aumentado, y se espera que siga creciendo. La fruta es comercializada en envases de 4.4 y 6 onzas. El precio promedio de venta en este retail reportado por el USDA en 2013 fue de US$4,73/libra para arándanos frescos y US$3,64/libra para congelados.