El potencial existente de poder consolidar la actual oferta chilena de productos del mar, especialmente de choritos y también de salmón, debe enmarcarse en una fuerte campaña de promoción y difusión de las bondades y cualidades de los productos.

Cabe recordar que el Gobierno argentino está promoviendo el consumo de productos de mar por sus cualidades nutricionales, campaña que ha visto sus frutos positivos al aumentar el consumo per cápita de 7 a 9 kg entre 2012 y 2013.