Cuba consume anualmente aproximadamente 45.000 toneladas de leche en polvo. De ellas, alrededor de 9.500 toneladas corresponden a leche descremada. Si bien está previsto se ponga en marcha a mediados de este año, una fábrica que producirá 2.350 toneladas de leche en polvo descremada o entera, es una realidad que las importaciones de estos productos se mantendrán a largo plazo.