Estudio de Mercado Cerveza – Australia
El segmento Premium es la categoría de mayor crecimiento al año 2010, con un aumento del 18% en volumen y un 11% en valor. Más importante aún, la cerveza Premium importada también presenta un importante crecimiento, 8% en volumen y 7% en valor. Reflejando este éxito las cervezas Premium se ubican en un lugar destacado en los puntos de ventas.
Este fenómeno que representa claramente una ventaja para la cerveza artesanal chilena, se ve apoyado por la tendencia de consumo de mujeres y gente de mayor edad de consumir menos cantidad pero mayor calidad.