Las importaciones canadienses de carne bovina, fresca o refrigerada, es liderada por Estados Unidos, que es prácticamente proveedor único en este segmento. En tanto, las importaciones del producto congelado – que tiene un menor peso relativo en el mercado- presenta una mayor apertura comercial donde compiten Australia con el 32% del valor importado el año 2013, seguido por Nueva Zelanda (28%) y Uruguay (24%), respectivamente.

Chile no exporta al mercado, aunque cuenta con plantas habilitadas y aranceles preferenciales. En opinión de la Oficina Comercial, de acceder al mercado, el segmento congelado es el que debiera ser prospectado.

Cabe señalar que Canadá es el décimo segundo mayor productor de carne bovina en el mundo; su industria cuenta con condiciones excepcionales para la producción bovina, tales como ganado de razas europeas y británicas de gran aceptación en el mercado de la carne, clima adecuado, alimentación a bajo costo y estándares internacionales de sanidad, entre otros.