El Mercado de Almejas en el Reino Unido
Reino Unido tiene los niveles más altos de consumo per cápita de alimentos del mar, con 11,3 kilos al año, estando solo por debajo de España.
El consumo de almejas en la Unión Europea se ha mantenido constante en los últimos años, sin embargo, hemos visto en Reino Unido un aumento del consumo de alimentos del mar, lo que puede ser visto como una oportunidad para el mercado de almejas.
En general, los mariscos entran en la categoría de proteínas caras, por lo que la recuperación post crisis económica puede fomentar su consumo. Sin embargo, esto podría verse afectado en sentido contrario por la depreciación de la libra, luego de la decisión del Reino Unido de salirse de la Unión Europea.