En Italia el comercio justo se divide entre Fairtrade Italia y Agices (organización que reúne a las principales cooperativas que están asociados a WTFO).

Los principales productos provienen de países en desarrollo económico como Kenya, India y los países de América del Sur. El mercado italiano tiene mucho potencial; los consumidores toman en consideración tanto las condiciones que caracterizan el proceso productivo como de la calidad y autenticidad de los productos, aunque el gasto per cápita es uno de los más bajos de Europa.

Los productos justos son dirigidos principalmente hacia dos segmentos de mercado: el primero es para el consumidor final, a través de almacenes especializados, distribución organizada, hoteles, restaurantes, bar y máquinas expendedoras y, el segundo, para la producción industrial. Además, algunas multinacionales italianas, como FERRERO, se están organizando para utilizar la mayoría de las materias primas de origen justo.