El consumo de alimentos orgánicos todavía es incipiente, pero dado los patrones actuales se perfila como un segmento de gran potencial, en especial para productos premium.

No obstante la mayor barrera de ingreso lo constituye el proceso de certificación de los productos, que debe ajustarse a la normativa china dado que no hay reconocimiento de los sellos internacionales.

El estudio detalla cada una de las etapas del proceso de certificación y entrega recomendaciones de cómo podría ser abordardo por las empresas exportadoras.