El mercado de la avena tiene mucho por desarrollarse, ya que ésta es utilizada más como alimento para animales que como para las personas, lo que impide que no sea explotado al máximo su potencial; es decir, si a la avena se le diera mayor soporte y apoyo para expandirse y darse a conocer por su beneficios en la dieta humana habría un mayor mercado al qué ofrecer el producto.