Estudio de Mercado Nueces sin Cáscara – Corea
El 70 por ciento de las nueces y frutos secos que se venden en los grandes supermercados de Corea son importados. No existen suficientes zonas productivas que permitan prever un aumento de la producción nacional en el corto plazo, además que el precio del producto importado es más bajo que el nacional.
Importadores del producto opinan que el sabor de las nueces sin cáscara de Chile es similar a las comercializadas por Estados Unidos en el mercado, que es el principal proveedor. Es importante que el color de la nuez sea claro, que no tenga manchas negras y sin la presencia de cáscaras y/o residuos. Otro aspecto que debe ser considerado es el precio de entrada.