Bajo el lema Elige el lugar del mundo donde quieres ver crecer tu proyecto y ante la presencia de más de 150 asistentes ligados al mundo de la innovación, ProChile lanzó ayer CONTACTChile, iniciativa inédita en Sudamérica orientada a la internacionalización de empresarios y...
Una investigación realizada en la Facultad de Ciencias de la Vida (LIFE) de la Universidad de Copenhagen, demostró que las fibras de las macroalgas pardas incrementan la sensación de saciedad, por consiguiente hacen que las personas coman menos y pierdan más peso.
Científicos de la Universidad de Granada está probando colorantes naturales desarrollados a partir de microalgas marinas en alimentos destinados al consumo humano.
Es el caso de especies como el salmón, el mejillón, camarones y ostras, que son cultivados con miras al incremento de su productividad como materias primas.
