Bebidas ‘neo lácteas’ crecen con fuerza
Publicado el 25 Ene 2012
El mercado de las bebidas lácteas alternativas, aquellas que recurren al nombre de leche sin serlo en el estricto sentido del Codex Alimentarium, alcanzó los US$ 1.330 millones en 2011 gracias, en parte, al incremento de las ventas de la leche de almendra, según un informe de...
