Resultados de la Búsqueda "Sal"

Mediante un estudio del mercado laboral, el Consejo de Competencia de la Industria Acuícola Salmonera identificó prioridades en el ámbito del acercamiento a las comunidades estudiantiles y de entregar mejores herramientas de crecimiento para los trabajadores.

• El Director de ProChile, Roberto Paiva recibió a ejecutivos de SalmónChile, quienes solicitaron ayuda para abrir nuevos mercados para este importante producto nacional.

...Estudios realizados por ProChile muestran a Corea del Sur como un importante mercado comprador de frutos deshidratados.

La demanda de salmón en los mercados internacionales aumentó en 2013. Aunque subieron sus precios, sigue siendo más asequible que otros alimentos animales.

Los bioestimulantes están compuestos principalmente por extractos de algas y aminoácidos de pescados, materias primas que existen en abundancia en nuestras costas, en el caso de las algas y los subproductos provenientes de industria salmonicultora.

Asia es el principal motor de la innovación en snacks salados a nivel mundial, siendo responsable de casi la mitad de todos los lanzamientos del año 2012. Europa se sitúa bastante más atrás, con un 25% de lanzamientos y América del Norte acapara el 17 % del total de lanzamientos....

Investigadores sevillanos han patentado un proceso que conserva los compuestos antioxidantes propios de la vinificación e incorpora aromas de extractos naturales para mejorar las características sensoriales.

Este 8 y 15 de octubre, en el Hotel Enjoy de Viña del Mar se realizará la tercera versión de “Chile Branding”, curso de formación organizado por ProChile y que tiene como fin capacitar a las pequeñas y medianas empresas a construir una marca sólida.

La salud se mantiene de manera inalterable como el vector principal del sector alimentario. En una encuesta realizada por Alimarket a profesionales de la alimentación y las bebidas, el 60% coincide en señalar este factor como prioritario para el consumidor; muy lejos de la...

Cada vez hay menos miramientos a la hora de comer entre horas, de ahí que el sector de los snacks dulces y salados experimentara un fuerte crecimiento en 2012. En la edición de agosto de la revista Food Technology, publicada por el Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT), un...