Chile consolidó su oferta alimentaria en el mercado asiático en feria internacional de Seúl

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Chile consolidó su oferta alimentaria en el mercado asiático en feria internacional de Seúl

Publicado el 22 May 2013

Seoul Food & Hotel se realiza anualmente en Corea del Sur y es una de las ferias más grandes de alimentos de Asia. A pesar de que Estados Unidos ha marcado más presencia con sus exportaciones de nueces en este mercado, Chile proyecta que en el largo plazo el consumidor asiático...

Estados Unidos aumentó consumo de pescados y mariscos ahumados

Publicado el 22 May 2013

De acuerdo con la compañía de investigación Nielsen Perishables Group, el consumo de productos marinos ahumados en Estados Unidos registró un aumento del 12% durante 2012.

Global Aquaculture Alliance (GAA) publica propuesta de estándares para el cultivo del chorito

Publicado el 11 Abr 2013

La Global Aquaculture Alliance (GAA) acaba de publicar una propuesta de estándares Best Aquaculture Practice (BAP) para el cultivo de mejillón, en donde se incluyen temas de responsabilidad social y ambiental, seguridad del alimento, bienestar animal y trazabilidad.

Empresas chilenas realizan positivo balance tras la feria de productos del mar Boston Seafood Show 2013

Publicado el 14 Mar 2013

Con la exitosa participación de empresas chilenas apoyadas por ProChile se desarrolló la feria International Boston Seafood Show, el evento más importante de la industria de pescados y mariscos de Estados Unidos. Este año se llevó a cabo entre el 10 y 12 de marzo.

Aumenta demanda por productos del mar premium en China

Publicado el 05 Nov 2012

China tiene un mercado potencial de importación de alimentos de origen acuático de US$20 billones para el final de la actual década, con un incremento de especies premium.

Camión gastronómico chileno sorprende en Congreso Internacional de chefs en Nueva York

Publicado el 12 Oct 2012

Durante cuatro días los asistentes al evento pudieron degustar alimentos y bebidas chilenas.

Con publicación de nueva ley: Chile tiene una nueva institucionalidad acuícola-pesquera

Publicado el 06 Ago 2012

El Diario Oficial de Chile oficializó el 3 de agosto la Ley N° 20.597 que fortalece la institucionalidad de la llamada Subsecretaría de Pesca (Subpesca), dependiente del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo que, entre otras materias, otorga explícitamente la misma jerarquía...

Destacados inversionistas italianos se reúnen para analizar oportunidades en Chile

Publicado el 26 Jun 2012

En torno a una amena conversación, una veintena de empresarios italianos, algunos de ellos con inversiones en el país, se reunieron con autoridades chilenas para analizar nuevas oportunidades de negocios.

La importación de moluscos bivalvos en Europa aumentó casi un 70% en 2011

Publicado el 21 Jun 2012

El suministro de los moluscos bivalvos vivos procedentes de países exportadores a la UE alcanzó cifras récord en 2011, especialmente en el caso del mejillón, en un año marcado por la crisis económica, que favoreció la compra de productos de menor valor comercial.

En un 14% crecieron exportaciones chilenas de productos del mar en primeros meses del año

Publicado el 26 Abr 2012

Con buenas perspectivas de negocios en Europa culminó hoy la participación de unas 20 empresas chilenas en la European Seafood Exposition (ESE) en Bruselas, la capital belga. Las expectativas de ProChile apuntan a aumentar los envíos del sector a esta zona y de paso,...

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