En el mercado de Vietnam se compran salmones y truchas para dos principales fines: procesamiento-reexportación a terceros mercados y para consumo local. Entre los mercados destinos de salmón procesado destacan Japón y la Unión Europea con creciente demanda. Sólo aproximadamente 20% del salmón importado en Vietnam es para consumo doméstico.

Asimismo se sugiere incrementar la exportación de jibia congelada, y enviar muestras de calamar congelado.