Estudio de Mercado Miel Orgánica – Suecia
La miel orgánica ha alcanzado una alta participación de mercado en un período corto de tiempo y se espera que esta tendencia positiva continúe. Durante los últimos años su demanda ha aumentado en Suecia. Prácticamente la totalidad de la miel orgánica que se vende en el sector retail es importada, ya que existe muy baja producción en Suecia.
Existe un creciente interés en Suecia por miel con denominación de origen y monofloral, aunque prácticamente toda la miel que se comercializa es mezclada.