Estudio de Mercado Mermeladas, Jaleas y Compotas – Estados Unidos
El mercado de confituras es altamente competitivo en EE.UU. El 90% de los hogares lo consumen y existen variadas marcas con alta presencia y un claro posicionamiento.
En opinión de la Oficina Comercial, las empresas chilenas que deseen acceder al mercado deberían desarrollar productos para nichos, en la categoría de confitura para entrar con una marca, así como también adecuar las estrategias de marketing al público objetivo y a los canales usados. Una fuerte presencia de marca, como una sólida imagen son clave para poder lograr una penetración efectiva.
Añade además que para aumentar el valor si se exporta confitura de manera genérica y no para food service, es recomendable ofrecer servicios agregados como el envasado. Es importante visitar el mercado, conocer directamente quienes son los integrantes de la cadena de comercialización, esto a través de visitas al país y participación en ferias.