Aunque el consumo de productos del mar sigue siendo relativamente bajo en Polonia, la demanda por pescado de especies importadas y productos de mayor calidad es cada vez mayor especialmente en áreas urbanas donde los niveles de ingresos disponibles son mayores y donde los supermercados ofrecen una mayor variedad de productos en comparación a zonas rurales. Se espera que aumenten las ventas de productos del mar en el sector del comercio minorista urbano. Lo anterior se debe a que se están desarrollando rápidamente cambios en el estilo de vida en Polonia y tienen una marcada tendencia al consumo de alimentos de conveniencia donde los productos del mar, especialmente listos para consumir, tienen un lugar importante.