De acuerdo con las cifras obtenidas del Banco Central la importación de productos de confitería en el Ecuador va en aumento. El consumo de dulces y confites es masivo y se encuentra en constante evolución y los consumidores siempre están buscando experimentar nuevos sabores, empaques o nuevos ingredientes en los productos.

Una posibilidad de introducirse en el nicho de mercado de los confites importados es ofrecer productos nuevos e innovadores.