Estudio de Mercado Carne Vacuna y de Cordero – Francia
En Francia, la razón de no comprar más carne ovina chilena es porque los volúmenes son demasiado bajos y para la carne bovina las cuotas no permiten tampoco un aprovisionamiento suficiente.
No obstante, se recomienda a los productores chilenos obtener certificado Halal y producir carne orgánica para poder tener un valor agregado en el mercado ya que sus principales competidores como Nueva Zelanda, certifican la mayoría de su carne.