El mercado taiwanés está dinamizándose en cuanto al consumo de algas. La demanda proviene de la necesidad de integrar nuevos sabores a la gastronomía local , lo cual condiciona la importación de un creciente número de especies de algas, así como también el uso de éstas en la elaboración de medicamentos tradicionales chinos. Cabe señalar que entre un 30% a 40% de la población todavía recurre a la medicina tradicional china para aliviar diversos tipos de dolencias.

En ese contexto, Chile tiene potencial para diversificar sus exportaciones de algas más allá de la que actualmente cuentan con presencia en el mercado taiwanés, en opinión de la Oficina Comercial.