Tendencias que marcan pauta en el canal supermercados en Italia son el auge de las marcas propias debido al cambio de estrategia del segmento: ha aumentado la calidad hasta llegar a competir con los productos líderes.

Le sigue el comportamiento del consumidor post crisis, que cambió su forma de comprar. El precio del producto es tan importante como la calidad del mismo; para éstos, una compra inteligente es tener presente la elección del punto de venta como del producto.

Otro punto interesante, es el aumento del uso de internet por parte de los supermercados como ventana para anunciar ofertas y ventas online, que si bien en comparación con el resto de Europa son bajas, se espera que éstas crezcan.