Estudio de Canal de Distribución – Food Service en Estados Unidos
Los últimos estudios señalans que cinco (5) de las comidas semanales en Estados Unidos se efectúan fuera del hogar o se compran preparadas, lo que representa un nicho de mercado atractivo para los exportadores chilenos de alimentos.
Identificar gustos, preferencias, formatos o tamaños de las porciones son indispensables para acceder a consumidores cada vez más propensos a la comodidad y a experimentar con nuevos sabores.
La Oficina Comercial enfatiza que la oferta exportable de alimentos chilenos se ajusta a las distintas cocinas presentes en el mercado, tanto cercanas a nuestra cultura como lo son la cocina latina, como también tan distante como la asiática (mayormente para productos del mar).