Para el calamar gigante chileno, la ventaja se encuentra en el TLC entre Chile y China. Los aranceles preferenciales son una ventaja clave para los exportadores chilenos. En 2011 este arancel corresponde a un 4,8% mientras que la tarifa aplicada al principal competidor, Perú, es de 9,6%. La oferta no alcanza a cubrir toda la demanda dado que los consumidores locales consumen cada vez más este producto.

Debido a la escasez de fábricas que cuentan con capacidad instalada para procesar el calamar, la demanda por calamar cocinado se ha ido incrementando en mayor medida que aquella por el producto crudo o a granel.