Unión Europea: Nuevos requisitos relativos a los alimentos congelados de origen animal destinados al consumo humano
01 de Febrero de 2012
El Reglamento (UE) Nº 16/2012 de la Comisión de 11 de enero de 2012, modifica el anexo II del Reglamento (CE) n o 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo referente a los requisitos relativos a los alimentos congelados de origen animal destinados al consumo humano.
El reglamento que entrará en vigor a partir del 1 de julio 2012 obliga a informar la fecha de producción y congelación de carnes, animales de caza y productos pesqueros.
