Alemania aumenta el consumo de fruta per capita al año
Según datos facilitados por el Ministerio de Agricultura de Alemania, cada ciudadano en Alemania consumió el año pasado 105 kg de fruta (incluida la fruta en productos transformados).
La manzana sigue siendo la fruta preferida con un consumo per capita de 25,9 kg, le sigue el plátano con 10,5 kg.
Entre las diferentes variedades de cítricos se han consumido 36,7 kg. En total en el ejercicio 2011/12 se consumieron un total de 8.668.000 tn de fruta. Menos de una quinta parte de esta fruta procedía de la producción nacional. Las producciones nacionales se concentran en manzanas, peras, cerezas, ciruelas, fresas y otros berries. En total la cosecha nacional de fruta en 2012 ascendió a 1.255.815 tn.
Fuente: freshplaza.es
Subdepartamento de Inteligencia Comercial
