Chile es parte de la oferta de alimentos presente en la Feria Fine Food que se está realizando en Melbourne, Australia, entre el 15 y 18 de septiembre. Esta es la mayor feria de alimentos de Oceanía, visitada por más de 24.000 personas y con más de 1.000 expositores de distintas partes del mundo y diversos sectores. Este año celebra su 30° aniversario. 

El stand de Chile (E12) albergará a dos empresas chilenas especializadas en productos gourmet y funcionales. Se trata de Nativ for Life y Origen Chilean Gourmet. 

Nativ for Life (www.nativforlife.cl) es una empresa que elabora y comercializa polvos orgánicos, libres de gluten, kosher y crudiveganos obtenidos de berries provenientes del sur de Chile. Sus productos son funcionales y gourmet a la vez, los cuales, dada su calidad, inocuidad, y versatilidad permiten diversos usos, tanto dentro de la industria alimentaria, como en otras, como la cosmética. 

Origen (www.origenchileangourmet.cl) tiene por misión ofrecer los mejores productos gourmet de Chile en los que incorpora las tradiciones étnicas y los exquisitos sabores de nuestra tierra. Esta innovadora empresa es pionera en la elaboración y comercialización de vinagres premium, merkén, mieles nativas, diversos aceites de oliva extra virgen, frutos secos y sal de mar, entre otros productos y condimentos gourmet de la más alta calidad. Origen ha sido reconocido por sus extraordinarios productos en diversas publicaciones gourmet a la vez de haber sido galardonada en ferias de alimentos alrededor del mundo. 

“La Feria Fine Food Australia 2014 representa una extraordinaria oportunidad para el ingreso y consolidación de estas empresas chilenas con sus sofisticados y modernos productos al mercado australiano que, a su vez, es una excelente puerta de entrada al extenso mercado asiático que contará con importantes actores de la región en esta versión aniversario de la Feria Fine Food”, comenta Silvana Gattini, Agregada Comercial de Chile en Australia.   

Chile se encuentra hoy entre los principales 20 exportadores de alimentos del mundo. Sus condiciones climáticas y geográficas le han permitido posicionarse entre los países más seguros para la producción de alimentos en el mundo. 

Además, Chile destaca a nivel mundial como el mayor exportador de arándanos, uva de mesa, ciruelas frescas, manzanas deshidratadas, truchas, salmón del Pacífico y mejillones; segundo mayor proveedor de cerezas frescas, nueces, ciruelas deshidratadas, salmón del Atlántico; además de tener un reconocido posicionamiento por sus vinos, Chile es hoy el cuarto exportador a nivel mundial; y otros productos como aceites de oliva extra virgen, aguas minerales, pisco, entre otros, que componen parte de la amplia diversidad de la oferta exportable del país que también incluye alimentos funcionales. 

En 2013, Chile exportó más de US$15.162 millones en alimentos al mundo. Los envíos chilenos de alimentos a Australia alcanzaron los US$ 55 millones, un 6% más que en 2012, cuando estas exportaciones llegaron a los US$52 millones. 

En este contexto, la Agregada Comercial de Chile en Australia, agrega que Chile provee el 50% de las frambuesas congeladas que se venden en Australia, habiendo exportado el año 2013 un total de U$13,5 millones. Comenta además que las exportaciones chilenas de arándanos congelados a Australia el año pasado llegaron a los U$17 millones, representando un 25% del total importado por este país. 

Comunicaciones ProChile